本物のそばの味わいは欠かすことのない仕込みから生まれます

仙台市 仙台駅を中心に店舗を展開する「そば処 福はら」です！いつも当店（そば処 福はら）をご利用いただき、ありがとうございます！

当店では毎日欠かすことなく「そば」と「つゆ」を丁寧に仕込み、皆様に美味しく召し上がっていただけるようにしっかりと仕上げております。一言で「そば」と言いましても、そばには複数の種類があります。

「十割そば」や「二八そば」、そして「いなかそば」「茶そば」などなど、そば粉とその配合割合などによって大きく味わいが変わってくるのが「そば」の特徴であり、醍醐味でもあります♪

当店では、江戸前そばの御三家であり、信州がルーツであると言われており、約200年前に信州出身の堀井清右衛門が、領主に布屋からそば屋への転身を勧められ、江戸の街に「信州更科蕎麦所 布屋太兵衛」の看板を掲げたのが始まりという説が有力な「更科そば」をご提供しております。

「更科そば」は高級感あふれる白い麺が一番の特徴です。ほのかに甘みのある味わいと、のどごしのある食感も特徴的です。日々異なる温度と湿度を見極め、日々店舗にて仕込む「そば」と「つゆ」をお楽しみくださいませ！

◎当店（そば処 福はら）からのお知らせ◎
当店（そば処 福はら）の通販サイトを開設いたしました♪
当店（そば処 福はら）の公式ホームページのTOP画面よりアクセスいただけます。
店舗と変わらぬ味をご自宅でもカンタンにお楽しみいただけますので、是非ご利用くださいませ。

◎店舗情報はコチラ◎
▶︎公式ホームページ：https://www.soba-fukuhara.com/

【そば処 福はら 仙台駅東口本店】
営業時間：月～土7:00～21:00／日祝10:00～19:00
店舗住所：宮城県仙台市宮城野区榴岡2－1－10

【そば処 福はら 仙台駅西口店】
営業時間：月～土11:00～22:00／日祝9:00〜20:00
店舗住所：宮城県仙台市青葉区中央1-7-40

【marufuku 仙台駅東口店】
営業時間：月～日・祝11:00～21:00
店舗住所：宮城県仙台市宮城野区榴岡2－1－10

【美味屋台 福はら 楽天生命パーク宮城店】
営業時間：楽天イーグルス一軍公式戦開催日（開場時間～試合終了迄）
店舗住所：宮城県仙台市宮城野区宮城野2-11-6
※楽天生命パーク宮城店は、現在シーズンオフのため閉店中です。

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